Apakah keperluan khas yang dikenakan untuk paip pembuatan bir?
Reka bentuk sanitasi dengan keupayaan CIP . keserasian bahan dengan wort asid . rintangan suhu untuk pasteurisasi . dalaman lancar untuk pengurusan yis . pengesahan kebersihan .
Bagaimana paip pemindahan bir dikimpal?
Kimpalan orbital keluli tahan karat . argon dalaman pembersihan untuk kimpalan bersih . electropolishing selepas kimpalan . Passivation untuk memulihkan rintangan kakisan {{3}
Protokol pembersihan apa yang mengekalkan kebersihan bir?
CIP CIP CIP HOT . Pembersihan asid untuk penyingkiran skala . pensterilan dengan air panas atau stim . ujian mikrobiologi biasa . Pengesahan keberkesanan pembersihan .
Bagaimana garisan karbon direka?
Tekanan yang dinilai untuk perkhidmatan CO2 . cerun yang betul untuk saliran lengkap . titik akses untuk pembersihan . reka bentuk pencegahan pelarian gas . pemilihan injap kebersihan .
Apakah amalan penyelenggaraan yang mengekalkan kualiti bir?
Penggantian gasket biasa . Pemeriksaan semua permukaan hubungan produk . program penyelenggaraan injap . CO2 Sistem Integriti Sistem cek . dokumentasi semua aktiviti sanitasi .
